RUJUKAN / MAKLUMAN

Kalthom's Cakes House tidak menerima tempahan 1 biji CMC TANPA DEKO seberat 600 gram. Kek berkenaan boleh diperoleh di D' One Mart dengan harga RM15.00. Jika anda memerlukan kek yang 'fresh from oven', tempahan hanya akan diterima bagi 2 biji CMC.

Berikut adalah maklumat terperinci mengenai singkatan nama dan produk Kalthom's Cakes House:

CMC - Chocolate Moist Cake (My Best Selling).
Kek Span - berperasa vanilla, coklat, pandan, oren, strawberry.

SYARAT-SYARAT KELAS

1. Pengiring tidak dibenarkan sama sekali.
2. Pembatalan kelas hendaklah dibuat selewat-lewatnya 3 hari sebelum tarikh kelas.

Semasa kelas, sila bawa bersama:

1. 2 helai kain lap tangan (basah & kering).
2. Apron.


Saturday, March 20, 2010

KEK BATIK COKLAT


Harga: RM30.00
Saiz: 8 1/2" x 8 1/2"

KELAS BAKING


KELAS KEK BATIK COKLAT (RM70.00)

Resipi kek batik yang mewah dengan rasa coklat.

Thursday, March 4, 2010

KELAS DEKORASI


KELAS BARBIE DOLL (RM200.00) - Max: 2 orang

1. Mengenal pasti loyang-loyang yang sesuai.
2. Teknik membuat ropol.
3. Rekabentuk gaun yang sesuai.
4. Gabungan warna yang sesuai.
5. Penggunaan patung separuh badan (amali dalam kelas).
6. Penggunaan patung seluruh badan (diajar secara lisan).



KELAS CARTOON ARTWORK - BUTTERCREAM (RM200.00) - Max: 2 orang
1. Melukis gambar katun atas kek.
2. Lukisan menggunakan buttercream.
3. Teknik mengenalpasti bahagian yang perlu dilukis dahulu.
4. Faedah teknik ini: boleh menghasilkan lukisan atas kek yang berlatarbelakang gelap contohnya kek yang bersalut ganache.



KELAS CARTOON ARTWORK - PIPING GEL (RM200.00) - Max: 2 orang

1. Melukis gambar katun atas kek.
2. Teknik melukis bagi mendapatkan hasil seperti gambar sebenar.
3. Hasil menggunakan piping gel.
4. Faedah teknik ini: hasilnya nampak menyerlah tetapi sesuai bagi kek berlatarbelakang warna putih sahaja atau warna pudar.



KELAS BASKETWEAVE BERPENUTUP (RM300.00) - 1 orang
1. Teknik anyaman menggunakan 1 jenis nozzle.
2. Teknik anyaman pada penutup.
3. Jenis bunga: morning glory / kembang pagi (kalau tak silap ahakss.....)
4. Teknik menyediakan plat coklat.
5. Beberapa jenis border untuk tepi kek.
6. Kudup bunga / bunga menjalar.
7. Membentuk daun menggunakan nozzle yang berbeza.

KELAS BASKETWEAVE (RM200.00) - 1 orang
1. Teknik anyaman menggunakan 2 jenis nozzle.
2. Jenis bunga: ros.
3. Beberapa jenis border untuk tepi kek.
4. Kudup bunga / bunga menjalar.
5. Membentuk daun menggunakan nozzle yang berbeza.
******************************************************************************************
Nota:
Bagi setiap kelas dekorasi. Anda akan mempelajari:
1. Cara mudah membancuh buttercream.
2. Cara bancuhan buttercream yang sesuai untuk membuat bunga.
3. Cara membelah kek.
4. Cara sapuan buttercream pada kek (step-by-step).
5. Tips memudahkan kerja-kerja menghias / meratakan buttercream pada kek.

Tuesday, February 16, 2010

SPONGE CHEESE CAKE


Saiz: 8"
Harga: RM55.00

Friday, December 25, 2009

CMC (MY BEST SELLING)



CMC DEKO BIASA

Berat: 1.2kg ++
Harga: RM55.00



CMC (KEPALA KARTUN)

Berat: 1.2 kg ++
Harga: RM60.00




CMC (SEBARANG LOGO)

Berat: 1.2kg ++
Harga: RM70.00




CMC (TANPA DEKO ATAU BERDEKO RINGKAS)

Saiz: 8 1/2" x 8 1/2"
Berat: 1.2 kg
Harga: RM30.00
Tambahan: RM5.00 jika disediakan dalam kotak




CMC + BERDEKO

Saiz: 6"
Berat: 600 gram ++
Harga: RM30.00




CMC (BERDEKO RINGKAS)
Saiz: 6" bulat
Berat: 600 gram
Atas Kek: Disaluti coklat cair
Disediakan dalam kotak
Harga: RM20.00

KEK BARBIE



KEK BARBIE BIASA (PATUNG SEPARUH BADAN)

Kek Span
Harga: RM65.00

CMC
Harga: RM80.00




KEK BARBIE BERTAPAK (PATUNG SEPARUH BADAN)

Skirt: Kek Span
Tapak: Kek butter
Harta: RM110.00

Skirt: Kek Span
Tapak: CMC
Harga: RM130.00

Skirt & Tapak: Kek Butter
Harga: RM130.00

Skirt: Kek Span / Kek Butter
Tapak: Carrot Walnut
Harga: RM140.00


KEK BARBIE (PATUNG BERBADAN LENGKAP)

Kek Span / Kek Butter
Harga: RM120.00

Kek Separuh CMC (Bahagian Bawah) & Separuh Kek Span (Bahagian Atas)
Harga: RM130.00

Thursday, June 11, 2009

SWEET MEMORIES

Inilah aktiviti-aktiviti yang ku buat sebelum aku menumpukan perhatian dalam bidang baking. Resipi-resipi ni semua aku perolehi dari www.myresipi.com. Gambar-gambar ini yang tak sempat aku nak update dalam website tersebut, jadi aku letak dalam blog ni sebagai tanda kenang-kenangan bagi diriku. Terima kasih kepada rakan-rakan yang menyumbangkan resipi di 'myresipi' kerana banyak yang aku telah pelajari di sana.
Kari Ikan Masak Ala India

Fries Goreng Sedap


Coconut Candy




Bilis Tumis Express (yang ni resipi aku sendiri ahakssss...)




Cornflakes Madu Warna-Warni





Apam Pisang (resipi yang ni dari website lain)




Ayam Ungkep




Agar-Agar Roti





Ayam Masak Halia